Stoupakis Chios Distillery S.A

Stoupakis Chios Distillery – Die Essenz der Insel Chios seit 1896

Die Geschichte der Stoupakis Chios Distillery beginnt im Jahr 1896 auf der geschichtsträchtigen Insel Chios. Mit einer tiefen Leidenschaft für Qualität und der Verwendung einzigartiger lokaler Rohstoffe hat sich die Destillerie zu einem Botschafter griechischer Destillierkunst entwickelt.

Kazanisto – Das Geheimnis der Kupferkessel

Das Herzstück der Produktion ist das traditionelle Verfahren der "Kazanisto"-Destillation. In kleinen, handgefertigten Kupferkesseln werden die Zutaten über Stunden hinweg langsam und schonend destilliert. Dieses Verfahren verleiht insbesondere dem Ouzo Kazanisto seinen charakteristischen, samtigen Geschmack und sein unverwechselbares Aroma.

Heimat des Mastihas: Mastiha Homericon

Chios ist der einzige Ort weltweit, an dem das wertvolle Mastiha-Harz gewonnen wird. Stoupakis nutzt dieses Naturwunder für seinen preisgekrönten Mastiha Homericon Likör. Durch die Kombination von jahrhundertealtem Wissen und modernsten Abfüllanlagen entstehen Destillate, die das Terroir der Insel in jede Flasche bannen.

Qualität und Auszeichnungen

Heute exportiert Stoupakis seine Spezialitäten in die ganze Welt. Ob der kräftige Ouzo, der fein-herbe Mastiha-Likör oder fruchtige Spirituosen – jedes Produkt trägt das Siegel der Echtheit und der Familientradition der Familie Stoupakis. Genießen Sie ein Stück griechische Inselsonne, direkt aus den Kupferkesseln von Dafnonas.