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Senf Pet Flasche 40 g

Senf Pet Flasche 40 g

Artikelnummer: AR-202512-104
Haltbar bis: 31.03.2028
GTIN: 5202629121035
HAN: 12.103
Kategorie: sonstige Gewürze
Senf ist ein Pulver, das aus den Samen (Bohnen) der Pflanze Sinapis alba gewonnen wird. Die Verwendung von Senfpulver als Gewürz wird in indischen und sumerischen Texten seit 3000 v. Chr. erwähnt. Die Samen sind geruchlos, haben aber einen scharfen Geschmack. Zu Mehl gemahlen, bleiben sie geruchlos. Beim Mischen mit Wasser löst das Wasser jedoch eine chemische Reaktion zwischen einem Enzym und einem Glucosid aus. Dadurch entsteht ein flüchtiges Öl, das in der Pflanze nicht vorkommt und einen schwachen Duft, aber einen warmen Geschmack hat.
1,39 €
34,75 € pro 1 kg
inkl. 7% USt. , zzgl. Versand
Hersteller:
Senf ist ein Pulver, das aus den Samen (Bohnen) der Pflanze Sinapis alba gewonnen wird. Die Verwendung von Senfpulver als Gewürz wird in indischen und sumerischen Texten seit 3000 v. Chr. erwähnt. Die Samen sind geruchlos, haben aber einen scharfen Geschmack. Zu Mehl gemahlen, bleiben sie geruchlos. Beim Mischen mit Wasser löst das Wasser jedoch eine chemische Reaktion zwischen einem Enzym und einem Glucosid aus. Dadurch entsteht ein flüchtiges Öl, das in der Pflanze nicht vorkommt und einen schwachen Duft, aber einen warmen Geschmack hat.

Hersteller gemäß GPSR
AlfaKatsifa, https://www.alfakatsifa.gr/
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