Paximadi & Zwieback
Griechisches Paximadi & Zwieback – knusprige Spezialitäten nach traditioneller Art
Paximadi ist ein traditionelles griechisches Doppelbackgebäck und gehört besonders auf Kreta seit Jahrhunderten zur täglichen Küche. Durch das zweimalige Backen entsteht eine besonders knusprige und lange haltbare Spezialität, die hervorragend zu mediterranen Gerichten passt.
In dieser Kategorie findest du verschiedene griechische Paximadi- und Zwiebacksorten, darunter Dakos, Gerstenzwieback und kleine Kouloures. Sie werden traditionell mit Tomaten, Olivenöl, Kräutern und Käse kombiniert oder als knusprige Beilage zu Salaten, Suppen und Dips serviert.
Besonders bekannt ist der kretische Dakos: Das Paximadi wird leicht angefeuchtet und mit reifen Tomaten, Olivenöl, Käse und Oregano belegt. Entdecke authentische griechische Zwiebackspezialitäten und bringe traditionelle kretische Küche auf deinen Tisch.
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